Tekstforfatning for sommelierkurser.dk: Historien om Champagne og den ædle kunst sablering
Billede: Illustration/Tegning af Shirley Holm - /https://www.shoelleproduction.com/
Kategori af artikler og tekster om vin.
Fra artikler om Champagne og sableringens historie til druesorten Riesling, tekstforfatning om vin for vinimportører/sælgere i Danmark og artikler om vin for magasiner.
Dette omhandler også tekster, hvor vin-historie og myter indenfor vinens verden spiller en rolle i større eller mindre sammenhæng, samt vin-husenes/slottenes, vin-regionens, vinlandets, vinfremstillingens og druesorternes historie.
Ofte kædet sammen med verdenshistorien.
Fra den først udgivet artikel til den seneste.
Kategorien indeholder dermed sagt alle de tekster, som jeg i mere end ét årti, har skrevet og udgivet. Både som skribent og tekstforfatter.
Artikler og tekster er primært skrevet på dansk – flere er dog på skrevet engelsk og udgivet i internationale magasiner.
Om druesorten Riesling
Riesling er en ædel og gammel druesort, som i århundreder har skabt nogle af verdens mest eksklusive og eftertragtede vine. Den er uløseligt forbundet med Tyskland og i begyndelsen af 1800-tallet var tyske Riesling-vine faktisk blandt de dyreste i verden. Druens historie kan dokumenteres tilbage til den sene Middelalder, men de tyske marker de vokser på, har en endnu ældre historie. I dag er druen kendt, elsket og med til at skabe topvine verden over! Med andre ord - Riesling-druen har en lang og stolt historie bag sig - og både de første kapitler og de sidste er indtil videre uløseligt forbundet med Tyskland!
Portræt af skribenten & tekstforfatteren
Historien om Sceneavantgarde
Navnet Sceneavantgarde, er inspireret fra den oprindelige franske betydning af avantgarde - Avant betyder den i fronten og garde, vogteren eller den militære fortrop. Og lige så af den nye fortolkning af ordet, hvor udtrykket avantgarde er blevet et udtryk om kunstmalere, musikere, forfatter, modeskabere og andre kunstnere, der eksperimenterer med avancerede ideer (altså tør står i fronten) og vis kunstform er nytænkende, nyskabende og ofte før sin tid. Heraf blev Sceneavantgarde skabt i 2016, som en scene for de, der tør stå i fronten.
Tekstforfatning for Bau’s Vinbutik
Tekster om vinområder/regioner, deres historie og vin.Fra Bourgogne, Loire, Languedoc-Roussillon og Champagne-distriktet i Frankrig til Vinho Verde og Douro-dalen i Portugal, Emilia-Romagna, Apulien/Puglia og Umbria/Umbrien i Italien, Catalonien i Spanien,…
Toasting Moët & Chandon
Moët & Chandon are among the most famous, finest and oldest champagnes in the world. With more than a 200 years story that can be traced back and even connected with some of the worlds most famous personalities from royal identities to political figures and epochal fashion characters, through the years. In other words: Moët & Chandon are a part of the world history on more than one occurrence and in more than one sense. A story that from time to time looks like and capture the spirit of a fairytale, with both royal figures, challenges, magical moments and even a happy ending can be found.